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本日のオススメ
夏におすすめ! 卵とトマトの中華風炒め
材料（2人分）
- 卵…2玉
- トマト（大）…1個
- サラダ油…大さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 鶏ガラスープの素…小さじ1/4
- 砂糖…小さじ1
- 片栗粉…小さじ1（水大さじ1で溶く）
- ブラックペッパー…適量
調理方法
- トマトは湯むきして、大きめの一口大にカットする。
卵はボウルに溶いておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れる。
卵の下が固まってきたら大きく混ぜ、トマトを加え炒める。
- 塩・鶏ガラスープの素・砂糖を加え、さらに混ぜる。
- 水溶き片栗粉でとろみを付け、ブラックペッパーを振る。
うさぎママから一言
甘酸っぱいトマトと卵のコラボが最高♡
