求人ふくおかは、福岡市及び近郊の求人情報・転職情報サイトです

• 牛コマ肉…250g
• 玉ねぎ…1個
• いんげん…5本
• コーン（冷凍）…大さじ2
• にんにく…1片
• ダシダ（または顆粒ほんだし）…小さじ1/2
• 塩・こしょう…少々
• ごま油…適量
• 片栗粉…小さじ1/2
• ご飯…茶碗3～4杯

• 焼肉のたれ（中辛）…大さじ5
• しょうゆ…小さじ1
• みりん…小さじ1

• 牛コマは1cm幅、いんげんは1cmの長さにカットする。玉ねぎは粗みじん切り、ニンニクはみじん切りにする。
• フライパンにごま油を熱しにんにくを炒め、香りが立ったら牛コマを入れて炒めダシダを振り、一旦取り出す。
• 同じフライパンで玉ねぎ・いんげんを炒め、玉ねぎがしんなりしたらコーンと塩・こしょうを加え、さっと炒める。
• フライパンに[2]を戻し入れざっと炒め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、○を加える。
• 仕上げに片栗粉を振り入れざっと混ぜ、ご飯にのせる。
  （好みでゴマやネギをのせる）

夏野菜たっぷりのスタミナ丼です!