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本日のオススメ
じゃがバター明太のチーマヨ焼き
材料(2人分)
- じゃがいも…1個
- 明太子(ほぐしたもの)…大さじ1
- マヨネーズ…小さじ2
- バター…5g
- ピザ用チーズ…適量
- 塩・こしょう…適量
調理方法
- じゃがいもは皮を剥き、1cmの角切りにして10分程水に放ちザルに上げる。
明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておく。
- 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをして、レンジ500Wで2分~2分半程、柔らかくなるまで加熱する。
塩・こしょうを振り、バターを絡める。
- トースターの天板にオーブンシートを敷き、[2]を6等分して丸く置く。
- [3]の上に明太マヨ・チーズの順に乗せチーズに焼き色が付くまで3~4分程焼く。
うさぎママから一言
おつまみやお弁当のおかずにオススメです♡