潮干狩りシーズン。福岡市近郊では、室見川や和白干潟が有名なスポットだけど、行ったことあるかな？いっぱい掘れたら、お味噌汁にバター焼きに酒蒸しに炊き込みご飯……リゾットもいいなぁ。あさりってなんであんなにおいしい出汁が出るんだろう♪
